ラーメン天下/北海道岩見沢市/ラーメン/店舗デザイン

コメント / COMMENT

モノトーンでシックな仕上（オーナー希望でおしゃれなラーメン屋を意識）・長年営業した店舗の移転なのでイメージの刷新を視野に

お客様のご要望でラーメン店らしくないモノトーンにしました。
イメージだけでなく、厨房内の作業動線にもこだわりました。平面図だけではなく展開図もその都度修正をして、お客様のイメージが分かるように提案いたしました。
クロスの品番を選ぶ際に、見本帳だけではイメージが伝わりにくいので、デザイナーにイメージパースを作成してもらい、お客様のイメージにずれが無いように確認しながら打ち合わせをしました。

メージパースとほぼ同じに仕上げて頂いて、びっくりいたしました。長年、父がやっていたお店を引き継ぎ、しかも移転工事（スケルトンから）でしたので新しい、歴史を創っていくのにふさわしいイメージになりました。