田中美穂の現場街道走行記。
maid in 田中シリーズ。
約一ヶ月半に渡り、改装工事を行っていた五反田の日本酒専門の居酒屋さんが今月25日にオープンしました!
そしてmaid in 田中シリーズがまたひとつお店に増えましたのでご紹介…。
今回は麹蓋(日本酒の醸造の過程で使用する道具)を利用します。
①麹蓋の底板を剥がす。
②枠をバラバラにして、余分なところを切り落とす。(この際に、手ノコで地道に切っていた田中を見かねて、先輩の竹谷さんが丸ノコで切ってくれました)
③ベニヤの上に木工用ボンドで貼る。
④裏から釘で補強。
⑤青森の地酒田酒のバスタオルを入れてアクリルで蓋をする。
はい。これで麹蓋を利用した額、maid in 田中が完成!
お店の壁に設置してきましたー^ ^b
外には日本酒の蛇の目マークを入れた暖簾もかかりました!
店内もお店のスタッフの方に日本酒にまつわるグッズでディスプレイいただいて華やいだ空間になりました!
店内はまた次回に…。